Запеченная горбуша с овощами

Запеченная горбуша с овощами
Запеченная горбуша с овощами

Блюдо запеченная горбуша с овощами легко и быстро готовится, рыба получается очень сочной, а овощи можно как подсушить так и сделать их немного на пару.


Ингредиенты

Ингредиенты горбуша с овощами

  • Рыба горбуша
  • Парочка луковиц
  • Тёртая морковь 300 грамм
  • Картофель 500-600 грамм
  • Майонез 50 грамм
  • Соль специи по вкусу

Способ приготовления  запечённой горбуши с овощами

Запеченная горбуша с овощами

Потрошеную горбушу солим и укладываем в подходящий по размеру лист для запекания.

Горбуша на листе с луком и картофелем

Крупно нарезанный картофель укладываем в свободное от рыбы пространство. Горбушу накрываем луком, порезанным кольцами.

Укладываем на горбушу морковку

На лук складываем морковь тонким слоем и добавляем специи.

Смазываем морковь на рыбе майонезом

Смазываем рыбу майонезом. Наливаем в лист полстакана воды. Ставим в разогретую до 170-180 градусов, конечно же Цельсия, духовку на 40-50 минут.

Готовая горбуша с овощами

Запечённая горбуша часто получается суховатой, но мы укрыли её овощной подушкой и добавили воды. Нужно понаблюдать, как готовит Ваша духовка и, возможно, добавить воды в процессе готовки. Если Вам не нравится запах рыбы, её можно обработать лимонным соком.

Приятного Вам аппетита!

Если Вы предпочитаете готовить рыбу кусочками, то взгляните на рецепт стейки из сёмги.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*