Салат из китайской капусты

 

Салат из китайской капусты

Организм иногда очень хочет витаминов, есть много разных витаминных салатов. В этом рецепте Вашему вниманию предлагается салат из китайской капусты (она же китайский салат). Содержит аскорбиновую кислоту и много других витаминов. Зимой и весной витаминные салаты нужно обязательно включать в рацион как можно чаще.


ИНГРЕДИЕНТЫ

  • кочан китайской капусты
  • 2 морковки
  • 100 грамм подсолнечного (оливкового) масла
  • половина или чуть больше чайной ложки соли

Ингредиенты для салата

 

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Все моем, чистим, морковку трем на терке, капусту разрезаем на удобные кусочки и на шинковке.

Салат из китайской капусты

Немного солим, добавляем растительное масло, перемешиваем и минимальный набор готов!

Для того, чтобы разнообразить этот салат и по вкусу и по витаминам вот список хорошо сочетающихся овощей:

  • репчатый лук,  одна средняя луковица
  • сладкий перец, 1 штучка
  • свежий огурец
  • помидоры
  • немного зернышек граната
  • свежая зелень
  • заправка также может быть разнообразной:  майонез, соевый соус

Комбинирование всех этих элементов позволит разнообразить салат из китайской капусты, придать ему новые вкусовые оттенки и интересный красивый вид.

Время приготовления примерно 15 минут. Но его можно значительно сократить, если использовать кухонный комбайн. Насадки для терки и шинковки есть практически во всех моделях. Если вы решили регулярно употреблять овощные салаты задумайтесь об экономии времени. Какая то пара минут и все ингредиенты уже натерты и нашинкованы.

Приятного аппетита!

 

 

 

 

Комментарии закрыты.