Салат из сыра с чесноком

Сегодня рассмотрим интересный вариант быстрого салата. Ингредиенты минимальны, а вкус превосходен. Представляем — салат из сыра с чесноком.

Одно из важных свойств этого салата это его дальнейшее применение как компонента других блюд. Его можно использовать как закуску, намазать на хлеб и положить сверху кусочек мяса, нафаршировать различные овощи и многое другое.

ИНГРЕДИЕНТЫ

сыр 200 грамм;
одна головка чеснока;
майонез

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ САЛАТА ИЗ СЫРА С ЧЕСНОКОМ

Вкус салата напрямую зависит от обилия в нем чеснока. Это рычаг управления его ядреностью. Сделали, попробовали: маловато ? ещё добавим чесночка или же наоборот — сыра. Чеснок, в зависимости от урожая, тоже может иметь разный вкус. Лето было сухое и чеснок, просидев без воды, обозлился на весь мир :) А вот если его хорошо поливали, дожди или люди, то он быстро вырос и не успел рассердиться :) и жечь такой чеснок будет меньше.

Итак, чистим чеснок и как угодно, но измельчаем его. Нам нужен его сок, поэтому чем чеснок будет мельче, тем больше сока даст.

Блендер не очень хорошо справляется с этой задачей. Старая проверенная чеснокадавка показывает более интересный результат.

Далее, натрем на терке сыр. Добавим туда чеснок и майонез, пару столовых ложек. Тщательно перемешаем и поставим ненадолго в холодильник, если конечно, позволяет время.