Сосиски в тесте

Сосиски в тесте это продолжение темы: колбасок в тесте, то есть при наличии в доме сосисок, достаточно раздобыть дрожжевого теста и быстро приготовить вкусное и сытное блюдо. Такое блюдо можно легко готовить с детьми, доверяя им практически весь процесс кроме выпечки. Конечно, стоит находится рядом, чтобы предотвратить хаос и разгром :)

Сосиски в тесте


Ингредиенты

  • упаковка сосисок (6-7 штук);
  • дрожжевое тесто (тесто для пирогов) 700-800 грамм;

дрожжевое тесто

Способ приготовления сосисок в тесте

Ждем пока тесто немного поднимется, а тем временем очищаем сосиски от целлофана.

готовим сосиски

Если по каким то причинам теста много а сосисок мало, можно разрезать их вдоль.

Тесто отрезаем не очень большими кусочками и раскатываем руками в тонкую колбаску.

Раскатываем тесто

Затем аккуратно заматываем сосиски в тесто следующим образом: прикладываем край теста к сосиске и плотно обматываем её.

Закатываем сосиски в тесто

Если не хочется заморачиваться с обмоткой можно поступить как с колбасой в тесте. Раскатываем сочни и режем сосиски четвертинками и заворачиваем в тесто.

Готовимся к духовке

Духовку разогреваем до 170-180 градусов и выпекаем сосиски 15-20 минут. Самое главное — пропечь тесто, сосиски то уже готовы к употреблению. Хорошо если получится дать, готовым к выпеканию сосискам постоять в тепле, чтобы тесто поднялось. Тогда готовое блюдо будет ещё более вкусным.

Сосиски в тесте

Вот такие вот получаются румяные сосиски в тесте. Складываем в кастрюлю, накрываем крышкой и даем отдохнуть минут 10-15. Можно подавать с морсом, чаем или бульоном.

Сосиски в тесте готовы. Приятного Вам аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*