Стейк из акулы в духовке

Стейк из акулы в духовке

Стейк из акулы

Стейк из акулы имеет все плюсы рыбы и не имеет основных минусов – мелких костей. Поэтому приготовив это блюдо Вы будете избавлены от кропотливого исследования пищи на предмет помех.


Мясо акулы в виде стейков стало появляться на прилавках магазинов и для разнообразия и некого налёта экзотичности можно попробовать включить его в рацион. Вкус у акулы специфический, горечь и резкий запах, являются главной причиной почему многие не любят готовить акулу. Избавиться от него или значительно снизить помогут простые действия: вымачивание в воде с небольшим добавлением соли и сбрызгивание лимонным соком непосредственно перед помещением в духовку.

Ингредиенты

  • стейки акулы
  • лимон
  • соль

Стейк из акулы. Ингредиенты

 Рецепт приготовления стейков из акулы в духовке

Стейки акулы часто продают в замороженом виде. Рыбу размораживаем до мягкого состояния. Тщательно промываем и снимаем шкуру. Кожа достаточно прочная и режется с трудом. Замачиваем в подсоленной воде на пару часов.

Выкладываем стейки на противень и добавляем специи и сок лимона.Выкладываем стейки на противень

Ставим в разогретую до 190 градусов духовку. На 25-30 минут.

Стейк из акулы

В результате достаточно простых действий на Вашем столе появится это не сложное в приготовлении блюдо.

Стейк из акулы готов.

Приятного Вам аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*