Тушеная свинина с ананасами

 

Тушеная свинина с ананасами

Иногда хочется скушать чего нибудь интересненького, а времени готовить экзотику нет. Вашему вниманию предлагается рецепт тушеной свинины с ананасами. Та-дам! На самом деле, ананас очень хорошо сочетается с мясными продуктами, придает им красивый и необычный вид и интересный вкус. Можно запекать с ним, можно фаршировать им, ну а сейчас мы с ним потушим свинину.


ИНГРЕДИЕНТЫ ИЗ РАСЧЕТА НА 7-8 ПОРЦИЙ

  • свинина 1,5 — 2 килограмма
  • банка консервированных ананасов
  • луковица

Ингредиенты для свинины с ананасами

 

РЕЦЕПТ 

Свинина нужна размороженная, её мы будем резать кусочками. Для ускорения и облегчения этого процесса хорошо когда разморожен продукт немного не до конца.

Промываем мясо Режем свинину кусочками по 2 — 2,5 сантиметра. Ананасы примерно так же, но лучше если они будут немного мельче свинины. Лук можно вообще натереть в пюре, кому как нравится. Конечно же распределяем по времени, пока готовится свинина занимаемся всем остальным.

Ингредиенты для свинины с ананасами

На хорошо прогретую сковородку наливаем немного растительного масла. Обжариваем кусочки свинины до получения корочки. Солим, немного перчим, заливаем кипятком и оставляем тушиться минут на 30. За это время подготавливаем ананасы и лук. Периодически помешиваем свинину и, если нужно, добавляем воды.

Когда свинина готова — добавляем лук, перемешиваем, и тушим ещё минуток пять. При необходимости добавляем воды. После этого добавляем ананасы, перемешиваем и тушим 10 минут.

Свинина с ананасами готова

Тушеная свинина с ананасами

Ананас получается совсем не сладким, а больше похож на нежнейший кабачок. К этому блюду на гарнир хорошо подходят макароны.

Время приготовления около 1 часа

Тушеная свинина с ананасами, возможно поможет вам разнообразить меню и придаст блюду из свинины интересный вкус.

Приятного Вам аппетита!

Комментарии закрыты.