Фаршированные кабачки в духовке

 

Фаршированные кабачки в духовкеКабачки являются исходным материалом для многих вкусных и интересных блюд. Они легки в обработке и хорошо сочетаются как с мясными так и с овощными компонентами. Фаршированные кабачки в духовке позволяют значительно сократить время приготовления. Вкусовые же характеристики всегда оказываются на высоте.


Ингредиенты из расчета на 8-10 порций

ингредиенты

  • средненький кабачок
  • мясной фарш 800-1000 грамм
  • немного майонеза
  • соль

Способ приготовления фаршированных кабачков в духовке

кабачок нарезаем кольцами

Кабачок моем и нарезаем кольцами шириной 2,5-3 сантиметра. Затем, срезаем кожуру и чистим серединку от семечек. Говяже-свиной фарш либо размораживаем заранее либо готовим например по описанному ранее рецепту либо покупаем. Но последний вариант лучше использовать не часто. Фарш из магазина и сделанный самостоятельно это два совсем разных фарша :)

Вот такие колечки получаются

Берем противень и смазываем его растительным маслом. Выкладываем кабачки. И плотно фаршируем их. В это время уже можно разогревать духовку. Ставим её на 180 градусов.

кабачки на противне

Сверху смазываем майонезом, как вариант, сметаной и можно слегка присыпать тертым сыром.

Смазываем кабачки майонезом

Ставим противень в духовку, нагрев желательно оставить только низ. Через 25-30 минут включаем нагрев и сверху и снизу и минут через 10-15 фаршированные кабачки готовы.

фаршированные кабачки в духовке

Приятного Вам аппетита!

Кабачок есть в магазинах круглый год, но летом и осенью их очень много и стоимость значительно опускается. Блюдо легко готовится, а пропитанный мясным соком кабачок становится очень вкусными сытным. Если сделать более тонкую нарезку колец кабачка можно раскладывать на хлеб в виде бургеров. Если добавить сверху кружочки помидоров блюдо будет более сочным, а томаты добавят вкусовых характеристик. Фаршированные кабачки в духовке лишь один из вариантов быстро и вкусно приготовить этот овощ. Но при этом это очень простой и быстрый способ приготовить еду на большое количество человек.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*